W Rumunii, podobnie jak w kilku innych, bałkańskich państwach, dozwolone jest powszechne produkowanie regionalnej wódki zwanej rachiu (moim zdaniem okropnej). Podróżując po tym kraju można spotkać prymitywne wytwórnie tego napoju wyskokowego, w których stosuje się dwie destylacje, wstępną i końcową.
Aparatura do destylacji wstępnej.
Aparatura do destylacji końcowej. Produkcja wódki rachiu prowadzona jest pod stałym nadzorem, o czym świadczy część "socjalna" wytwórni.
Zarówno producenci, jak i konsumenci napoju wyskokowego rachiu, mają swoje miejsce na wesołym cmentarzu w miejscowości Sapanta, o czym świadczą wyraziste nagrobki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz